书目信息

书名： 川味菜卤水秘方 
作者： 兰玉 著
出版信息： 成都   四川科学技术出版社  2007.04
开本页数： 21cm  203页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS972.121
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
ISBN： 978-7-5364-6152-9
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    川味菜卤水秘方/兰玉著.-第1版.-成都：四川科学技术出版社，2007.04
    203页；21cm
    
    
    ISBN 978-7-5364-6152-9(简)：CNY17.00
    
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