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@a本书分为四大模块。模块一: 认识微生物, 介绍了微生物的特点、研究对象、微生物学的发展过程以及微生物学与人类的关系 ; 模块二: 微生物基础知识, 介绍了原核微生物、真核微生物、病毒等微生物的生物学特性和应用 ; 模块三: 微生物技能操作, 介绍了微生物的分布与控制技术、微生物的接种、分离和培养技术、微生物菌种保藏技术、免疫学技术 ; 模块四: 拓展项目, 介绍了药物微生物限度检查、食品卫生微生物检查和发酵型乳酸饮料的制作。
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| 微生物应用技术/万洪善主编.-第1版.-北京：化学工业出版社，2013.04 |
| 179页：图；26cm |
| 使用对象：高职高专“十二五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-122-16453-7(简装)：CNY28.00 |
| 本书分为四大模块。模块一: 认识微生物, 介绍了微生物的特点、研究对象、微生物学的发展过程以及微生物学与人类的关系 ; 模块二: 微生物基础知识, 介绍了原核微生物、真核微生物、病毒等微生物的生物学特性和应用 ; 模块三: 微生物技能操作, 介绍了微生物的分布与控制技术、微生物的接种、分离和培养技术、微生物菌种保藏技术、免疫学技术 ; 模块四: 拓展项目, 介绍了药物微生物限度检查、食品卫生微生物检查和发酵型乳酸饮料的制作。 |
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正题名：微生物应用技术
索取号：Q93/11
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十六楼书库三区/16301B0603/
[索取号:Q93/11]
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在馆
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架位导航
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2
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十六楼书库三区/16301B0603/
[索取号:Q93/11]
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在馆
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十六楼书库三区/16301B0603/
[索取号:Q93/11]
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十六楼书库三区/16301B0603/
[索取号:Q93/11]
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在馆
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十六楼书库三区/16301B0603/
[索取号:Q93/11]
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在馆
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