书目信息

书名: 面制方便食品 
作者: 陆启玉 陈颖慧 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2007.10
开本页数: 20cm  368页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 粮食加工--食品工业 , 粮食加工
电子资源:
ISBN: 978-7-122-01315-6
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    面制方便食品/陆启玉,陈颖慧编著.-第1版.-北京:化学工业出版社,2007.10
    368页;20cm
    
    
    ISBN 978-7-122-01315-6(简):CNY28.00
    
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