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000
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01371nam 2200337 450
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001
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315986
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010
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@a978-7-5208-0935-1@dCNY69.00
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@a20200426d2020 em y0chiy50 ea
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@achi
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@aCN@b110000
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@ar
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200
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1
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@a粥谱素食说略@Azhou pu su shi shuo lue@f(清) 曹庭栋, 黄云鹄, 薛宝辰撰
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210
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@a北京@c中国商业出版社@d2020.01
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215
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@a12, 234页@d24cm
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@a中华烹饪古籍经典藏书@Azhong hua peng ren gu ji jing dian cang shu
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1
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@a养生随笔粥谱 / (清) 曹庭栋撰 ; 邱庞同注释.@a粥谱 / (清) 黄云鹄撰 ; 邱庞同注释.@a素食说略 / (清) 薛宝辰撰 ; 王子辉注释.
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@a本书选本上起先秦、下至清末民初。既有记载烹任领域的专门类著作，也有部分涉及烹任方面的大型辞书、类书的节选。在内容收录上既有烹饪技法、理论等专业题材，也涉及了食材、调味品等泛烹饪类关联书籍。
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0
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@12001 @a中华烹饪古籍经典藏书
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@a养生随笔粥谱@Ayang sheng sui bi zhou pu
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@a粥谱@Azhou pu
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@a素食说略@Asu shi shuo lue
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@a粥@Azhou@x食谱@y中国@z清代
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@aTS972.13@v5
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@aTS972.13@v5
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701
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@a曹庭栋,@Acao ting dong@f1700-1785@4撰
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@aCN@bMG@c20200615
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905
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@aLYXY@dTS972.13@e77@f3
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| 粥谱素食说略/(清) 曹庭栋, 黄云鹄, 薛宝辰撰.-北京：中国商业出版社，2020.01 |
| 12, 234页；24cm.-(中华烹饪古籍经典藏书) |
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| 部分内容：养生随笔粥谱 / (清) 曹庭栋撰 ; 邱庞同注释.；粥谱 / (清) 黄云鹄撰 ; 邱庞同注释.；素食说略 / (清) 薛宝辰撰 ; 王子辉注释. |
| ISBN 978-7-5208-0935-1：CNY69.00 |
| 本书选本上起先秦、下至清末民初。既有记载烹任领域的专门类著作，也有部分涉及烹任方面的大型辞书、类书的节选。在内容收录上既有烹饪技法、理论等专业题材，也涉及了食材、调味品等泛烹饪类关联书籍。 |
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正题名：粥谱素食说略
索取号：TS972.13/77
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0992945
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209929452
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十四楼书库/14W12B0702/
[索取号:TS972.13/77]
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在馆
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架位导航
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2
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0992946
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209929461
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十四楼书库/14W12B0702/
[索取号:TS972.13/77]
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在馆
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架位导航
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3
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0992947
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209929470
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十四楼书库/14W12B0702/
[索取号:TS972.13/77]
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在馆
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架位导航
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