书目信息

书名: 现代饭店筹备手册 
作者: 许慕韩 编著
出版信息: 广州   暨南大学出版社  1998
开本页数: 20cm  211页
丛书名: 现代饭店管理丛书
单 册:
中图分类: F719 F402.3
科图分类: 29.4992
主题词: 饭店-商业管理 , 商业管理-饭店 , 工业经济--经济理论
电子资源:
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    现代饭店筹备手册/许慕韩等编著.-第1版.-广州:暨南大学出版社,1998
    211页;20cm.-(现代饭店管理丛书)
    
    
    ISBN 7-81029-618-3(简装):CNY16.00
    
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