书目信息

书名: 中国创意菜 
作者: 黄君
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2018.06
开本页数: 30cm  173页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.182
科图分类:
主题词: 中式菜肴--zhong shi cai yao--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5184-1977-7
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    中国创意菜:醉春谣= Chinese creastive cuisine:indulged spring rhyme/黄君著.-北京:中国轻工业出版社,2018.06
    173页:彩图;30cm
    
    
    ISBN 978-7-5184-1977-7(精装):CNY138.00
    本书以中国创意菜为主要呈现形式, 主要内容包括开胃头盘、招牌主菜、滋补汤类、美食美点和甜甜蜜蜜五大类。书中菜肴以春为主题, 展现出万物复苏、醉美春季、悦享美食的姿态。同时, 书中菜谱也尽显作者对中国味道的传承与发扬。
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正题名:中国创意菜     索取号:TS972.182/387         预约/预借

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