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| 中国饮食文化概论=An Introduction to dietary of China/杨春华,赵银红,刘泉林主编.-西安:世界图书出版西安有限公司,2014 |
| 258页:图;26cm |
| “十二五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-5100-7476-9:CNY33.80 |
| 本书介绍了中国饮食的起源与发展、饮食文化代表人物、中国饮食民俗与礼仪、中国烹饪概述、酒文化、茶史与茶文化等内容。 |
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正题名:中国饮食文化概论
索取号:TS971.2/328
 
预约/预借
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