书目信息

书名： 中式面点师 
作者： 劳动和社会就业培训技术
出版信息： 北京   劳动人事出版社  2001.05
开本页数： 26cm  146页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS972.116
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
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    中式面点师/劳动和社会就业培训技术.-1版.-北京：劳动人事出版社，2001.05
    146页；26cm
    
    
    ISBN 7-5045-3023-9：CNY17.00
    
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正题名：中式面点师     索取号：TS972.116/1         预约/预借

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