书目信息

书名: 饭店管理学 
作者: 陈福义 生延超 主编
出版信息: 北京   中国旅游出版社  2006.08
开本页数: 21cm  468页
丛书名: 高等院校旅游教材
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 商业经济--国内
电子资源:
ISBN: 7-5032-2945-4
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    饭店管理学/陈福义,生延超主编.-第1版.-北京:中国旅游出版社,2006.08
    468页;21cm.-(高等院校旅游教材)
    
    
    ISBN 7-5032-2945-4(简):CNY 29.50
    
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