书目信息

书名: 模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用 
作者: 李良玉 曹龙奎 王维浩
出版信息: 北京   中国纺织出版社  2019.03
开本页数: 24cm  275页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS24 O657.7
科图分类:
主题词: 模拟移动床--mo ni yi dong chuang--色谱法--应用--制糖工业
电子资源:
ISBN: 978-7-5180-5772-6
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    模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用/李良玉, 曹龙奎, 王维浩著.-北京:中国纺织出版社,2019.03
    275页:图;24cm
    使用对象:本书适用于功能糖醇生产加工与废弃物处理、模拟移动床色谱、功能活性成分提纯、食品加工及相关领域的科研人员
    
    ISBN 978-7-5180-5772-6:CNY88.00
    本书主要论述了模拟移动床色谱技术在葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖、低聚木糖、甜叶菊苷、菊粉等功能糖生产中的应用。主要内容包括绪论、模拟移动床色谱纯化葡萄糖母液、分离果葡糖浆、纯化木糖母液、纯化低聚木糖、纯化甜叶菊苷、纯化菊芋多聚果糖、纯化低聚半乳糖等技术。
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正题名:模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用     索取号:TS24/4         预约/预借

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