|
000
|
00953nam 2200277 450
|
|
005
|
20111223152411.95
|
|
010
|
|
@a978-7-214-07127-9@b简装@dCNY38.00@z7-214-07127-4
|
|
100
|
|
@a20111130d2011 em y0chiy0121 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b320000
|
|
105
|
|
@aafk z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a跟国宾大厨学买菜@Agen guo bin da chu xue mai cai@i素菜卷@f李哲著
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a南京@c江苏人民出版社@d2011.9
|
|
215
|
|
@a217页@c彩图@d24cm
|
|
300
|
|
@a食品安全家庭自助权威图解本
|
|
330
|
|
@a本书收录了根茎菜、果菜、叶菜、花菜等103种常见蔬菜, 将选购、清洗和保存方法一一列出, 并附有营养烹饪要领。此外, 书中每种食材都配有精致图片和营养亮点表。
|
|
333
|
|
@a一般读者
|
|
517
|
1
|
@a素菜卷@Asu cai juan
|
|
606
|
0
|
@a蔬菜@Ashu cai@x选购@x基本知识
|
|
606
|
0
|
@a饮食业@x供应技术
|
|
690
|
|
@aF762.3@v5
|
|
690
|
|
@aTS972.1@v4
|
|
701
|
0
|
@a李哲@Ali zhe@4著
|
|
801
|
0
|
@aCN@b书业编目协会(calis)@c20111223
|
|
905
|
|
@aZUCC@dTS972.1@e184
|
|
|
|
|
| |
| 跟国宾大厨学买菜.素菜卷/李哲著.-第1版.-南京：江苏人民出版社，2011.9 |
| 217页：彩图；24cm |
| 食品安全家庭自助权威图解本.-使用对象：一般读者 |
| |
| ISBN 978-7-214-07127-9(简装)：CNY38.00 |
| 本书收录了根茎菜、果菜、叶菜、花菜等103种常见蔬菜, 将选购、清洗和保存方法一一列出, 并附有营养烹饪要领。此外, 书中每种食材都配有精致图片和营养亮点表。 |
| ● |
正题名：跟国宾大厨学买菜
索取号：TS972.1/184
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0222231
|
202222317
|
十四楼书库/14W10A0201/
[索取号:TS972.1/184]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0222232
|
202222326
|
十四楼书库/14W10A0201/
[索取号:TS972.1/184]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0222233
|
202222335
|
十四楼书库/14W10A0201/
[索取号:TS972.1/184]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
0222234
|
202222344
|
十四楼书库/14W10A0201/
[索取号:TS972.1/184]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
0222235
|
202222353
|
十四楼书库/14W10A0201/
[索取号:TS972.1/184]
|
在馆
|
架位导航
|
