书目信息

书名: 大明绝唱 
作者: 马守仁
出版信息: 郑州   中州古籍出版社  2020.07
开本页数: 23cm  204页
丛书名: 华夏文库
单 册:
中图分类: TS971.21
科图分类:
主题词: 茶道--cha dao--中国--明代
电子资源:
ISBN: 978-7-5348-9284-4
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    大明绝唱:明代烹茶道/马守仁著.-郑州:中州古籍出版社,2020.07
    204页:图;23cm.-(华夏文库)
    
    
    ISBN 978-7-5348-9284-4:CNY45.00
    本书通过文献研究和烹茶实践, 以宋元以来茶叶烹饮法为主线, 通过对明代茶书谱录以及诗文的梳理和解读, 对烹茶器具、烹茶程序以及烹茶技法进行研究和探讨, 还原明代烹茶法真相, 并首次提出“明代烹茶道”这一概念。在追溯明代烹饮法的同时, 完整复原了明代烹茶器具和具体做法, 又结合南山流茶道礼仪规范, 展示完整的茶道程序和具体操作手法, 使读者能真切感受到明代烹茶道的儒雅风范。
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