书目信息

书名： 粤菜烹饪 
作者： 广州市服务旅游中等专业学校 编
出版信息：   广州市服务旅游中等专业学校  1985.09
开本页数： 20cm  440页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS972.1
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
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    粤菜烹饪/广州市服务旅游中等专业学校编.-第1版.-广州市服务旅游中等专业学校，1985.09
    440页；20cm
    
    
    ISBN (简)：CNY 5.00
    
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正题名：粤菜烹饪     索取号：TS972.1/123         预约/预借

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