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| 广西米粉：舌尖上的缠绵/林叶新，龚政著.-南宁：广西人民出版社，2022.06 |
| 156页：彩图；21cm |
| 非遗广西.-广西壮族自治区党委宣传部当代文学艺术创作工程扶持项目 |
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| ISBN 978-7-219-11371-4：CNY28.00 |
| 本书围绕非物质文化遗产米粉，挖掘米粉背后广西稻作文明和米食文化的精粹，系统梳理了米粉的起源，从广西米粉的地域特色及广西入选非物质文化遗产代表性项目名录的15种米粉的文化底蕴、制作工艺和传承发展等方面进行阐述，并介绍广西米粉的一些轶事等，图文并茂。 |
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正题名：广西米粉
索取号：TS971.2/459
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/459]
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在馆
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[索取号:TS971.2/459]
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/459]
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