书目信息

书名: 食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册 
作者: 蔡晶 主编
出版信息: 北京   中国质检出版社  2018.06
开本页数: 26cm  331页
丛书名: 食品生产加工环节培训系列丛书
单 册:
中图分类: TS206.4 TS206
科图分类:
主题词: 食品包装--包装材料--基本知识 , 食品添加剂--基本知识
电子资源:
ISBN: 978-7-5026-4248-8
000 01083oam2 2200265 450
001 20360
005 20240724161651.24
010    @a978-7-5026-4248-8@dCNY58.00
100    @a20180911d2018 em y0chiy50 ea
101 @achi
102    @aCN@b110000
105    @aa z 000yy
200 @a食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册@Ashi pin xiang guan chan pin he shi pin tian jia ji ji chu zhi shi ke pu shou ce@f蔡晶主编
210    @a北京@c中国质检出版社@c中国标准出版社@d2018.06
215    @a331页@c图@d26cm
225 @a食品生产加工环节培训系列丛书@i通用基础部分
330    @a本书详细介绍了各种食品包装材料和食品添加剂的基本知识,包括纸包装材料及制品、塑料包装材料及制品、辅助包装材料、食品添加剂的分类、使用原则与标准、安全性基本知识、典型食品中食品添加剂的使用、食品中可能违法添加的非食用物质不是食品添加剂等。
333    @a食品生产加工行业工作者
606 @a食品包装@x包装材料@x基本知识
606 @a食品添加剂@x基本知识
690    @aTS206.4@v5
690    @aTS206@v4
701  0 @a蔡晶@4主编
801  0 @aCN@b郑州旅游职业学院@c20240701
905    @aZZLYZY@dTS206@e11
    
    食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册/蔡晶主编.-北京:中国质检出版社:中国标准出版社,2018.06
    331页:图;26cm.-(食品生产加工环节培训系列丛书.通用基础部分)
    使用对象:食品生产加工行业工作者
    
    ISBN 978-7-5026-4248-8:CNY58.00
    本书详细介绍了各种食品包装材料和食品添加剂的基本知识,包括纸包装材料及制品、塑料包装材料及制品、辅助包装材料、食品添加剂的分类、使用原则与标准、安全性基本知识、典型食品中食品添加剂的使用、食品中可能违法添加的非食用物质不是食品添加剂等。
相关链接 在五车中查询图书 在当当中查询图书 在豆瓣中查询图书


正题名:食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册     索取号:TS206/11         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1393980   213939808   十四楼书库/ [索取号:TS206/11] 在馆     架位导航
2 1393981   213939817   十四楼书库/ [索取号:TS206/11] 在馆     架位导航
3 1393982   213939826   十四楼书库/ [索取号:TS206/11] 在馆     架位导航