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@a本书按不同主题分类分为三大部分，第一部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选50家广州星级酒家的代表餐厅来写，如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖，通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化，又如何与时俱新，不断创新，推动广州饮食业的繁荣发展。第三部分，做一些实用的美食攻略，为读者提供有效的觅食指南。
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| 寻味广州：星级酒店粤菜美食指南/广州市文化广电旅游局编著.-广州：广东旅游出版社，2023.04 |
| 292页：彩图；25cm |
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| ISBN 978-7-5570-2960-9：CNY68.00 |
| 本书按不同主题分类分为三大部分，第一部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选50家广州星级酒家的代表餐厅来写，如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖，通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化，又如何与时俱新，不断创新，推动广州饮食业的繁荣发展。第三部分，做一些实用的美食攻略，为读者提供有效的觅食指南。 |
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正题名：寻味广州
索取号：TS971.2/500
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/500]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/500]
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