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书名：
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揭示酵素的本质:健康与长寿的秘诀
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作者：
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顾洁奇
编著
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出版信息：
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西安
西安交通大学出版社
2014.03
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开本页数：
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24cm
14,175页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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R151.3
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科图分类：
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主题词：
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微生物--发酵--研究
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5605-6086-1
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@a本书是一本专门介绍酵素知识的书, 虽字数不多, 但内容翔实, 基本上涵盖了酵素的相关知识, 且文字流畅, 通俗易懂, 学医的和不学医的人都能看得懂, 可以算是一本雅俗共赏、助人健康的科普知识读本。由于目前国内对酵素的介绍和认识还处于一种空白或初期的阶段, 所以也可视此书为国内较早阐述酵素知识的专业读本。
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| 揭示酵素的本质:健康与长寿的秘诀/顾洁奇编著.-西安：西安交通大学出版社，2014.03(2015.08第2次印刷) |
| 14,175页：照片；24cm |
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| ISBN 978-7-5605-6086-1：CNY25.00 |
| 本书是一本专门介绍酵素知识的书, 虽字数不多, 但内容翔实, 基本上涵盖了酵素的相关知识, 且文字流畅, 通俗易懂, 学医的和不学医的人都能看得懂, 可以算是一本雅俗共赏、助人健康的科普知识读本。由于目前国内对酵素的介绍和认识还处于一种空白或初期的阶段, 所以也可视此书为国内较早阐述酵素知识的专业读本。 |
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正题名：揭示酵素的本质:健康与长寿的秘诀
索取号：R151.3/84
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十六楼书库八区/16801B0206/
[索取号:R151.3/84]
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在馆
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[索取号:R151.3/84]
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十六楼书库八区/16801B0206/
[索取号:R151.3/84]
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