书目信息

书名： 海错食单 
作者： 陈橙 编译
出版信息： 北京   中央编译出版社  2020.01
开本页数： 21cm  203页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS971.2
科图分类：
主题词： 海鲜菜肴--饮食--文化--通俗读物--汉、英--中国--Hai Xian Cai Yao
电子资源：
ISBN： 978-7-5117-3769-4
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    海错食单/陈橙编译.-北京：中央编译出版社，2020.01
    203页；21cm
    
    
    ISBN 978-7-5117-3769-4：CNY58.00
    舌尖上的海洋文化，最直接地体现了中国人对海洋的亲近与喜爱。本书共分为十章，讲述不同菜系的海鲜特色，搜集流传于坊间的海鲜食谱以及美食故事，通过英译，让英语读者不仅见识中国的美食文化，更从中感受中国人的生活哲学。全书搭配水彩手绘插图，使读者更直观地感受到中国饮食美学的魅力。
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正题名：海错食单     索取号：TS971.2/257         预约/预借

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