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@a本书介绍了118种风味各异的西点, 如塔、派、饼干等, 每款西点都配有详细的图文解说, 将西点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段, 内容包括: 淡淡椰奶香: 椰奶饼干 ; 香脆不腻: 香菜饼干等。
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| 零基础西式点心教科书：烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功/黎国雄主编.-南京：江苏凤凰科学技术出版社，2020.05 |
| 255页：彩图；24cm |
| 含章新实用 凤凰含章 |
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| ISBN 978-7-5713-0445-4：CNY45.00 |
| 本书介绍了118种风味各异的西点, 如塔、派、饼干等, 每款西点都配有详细的图文解说, 将西点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段, 内容包括: 淡淡椰奶香: 椰奶饼干 ; 香脆不腻: 香菜饼干等。 |
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正题名：零基础西式点心教科书
索取号：TS213.2/304
预约/预借
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状态
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十四楼书库/14W03B0202/
[索取号:TS213.2/304]
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[索取号:TS213.2/304]
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[索取号:TS213.2/304]
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[索取号:TS213.2/304]
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[索取号:TS213.2/304]
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