|
000
|
00922nam0 2200289 450
|
|
001
|
CAL 0120131150682
|
|
005
|
20140728085840.40
|
|
010
|
|
@a978-7-5019-9432-8@b简装@dCNY50.00
|
|
100
|
|
@a20131026d2013 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a啤酒工艺学@Api jiu gong yi xue@f程康主编
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a北京@c中国轻工业出版社@d2013.09
|
|
215
|
|
@a479页@c图@d26cm
|
|
312
|
|
@a英文题名取自封面
|
|
320
|
|
@a有书目 (第479页)
|
|
330
|
|
@a本书共分为8章, 主要包括概述、啤酒生产原料、制麦技术、麦汁生产技术、啤酒发酵技术、啤酒过滤及稳定化处理技术等。
|
|
333
|
|
@a普通高等教育“十二五”规划教材
|
|
510
|
1
|
@aBeer technology@zeng
|
|
606
|
0
|
@a啤酒@Api jiu@x生产工艺@x高等教育@j教材
|
|
690
|
|
@aTS262@v5
|
|
701
|
0
|
@a程康@Acheng kang@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140725
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS262@e28@f5
|
|
|
|
|
| |
| 啤酒工艺学/程康主编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2013.09 |
| 479页：图；26cm |
| 使用对象：普通高等教育“十二五”规划教材 |
| |
| ISBN 978-7-5019-9432-8(简装)：CNY50.00 |
| 本书共分为8章, 主要包括概述、啤酒生产原料、制麦技术、麦汁生产技术、啤酒发酵技术、啤酒过滤及稳定化处理技术等。 |
| ● |
正题名：啤酒工艺学
索取号：TS262/28
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0635311
|
206353113
|
十四楼书库/14W04A0603/
[索取号:TS262/28]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0635312
|
206353122
|
十四楼书库/14W04A0603/
[索取号:TS262/28]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0635313
|
206353131
|
十四楼书库/14W04A0603/
[索取号:TS262/28]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
0635314
|
206353140
|
十四楼书库/14W04A0603/
[索取号:TS262/28]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
0635315
|
206353159
|
十四楼书库/14W04A0603/
[索取号:TS262/28]
|
在馆
|
架位导航
|
