书目信息

书名: 饮食须知 
作者: 贾铭,
出版信息: 北京   中国商业出版社  2020.01
开本页数: 24cm  238页
丛书名: 中华烹饪古籍经典藏书
单 册:
中图分类: R247.1
科图分类:
主题词: 食物疗法--shi wu liao fa--中国--元代
电子资源:
ISBN: 978-7-5208-0934-4
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    饮食须知/(元) 贾铭撰.-北京:中国商业出版社,2020.01
    238页;24cm.-(中华烹饪古籍经典藏书)
    
    
    ISBN 978-7-5208-0934-4:CNY69.00
    本书分为水火、谷类、菜类、果类、味类、鱼类、禽类、兽类8卷, 对三百五十多种食物的性味、反忌、毒性、收藏等进行了编选介绍。
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正题名:饮食须知     索取号:R247.1/559         预约/预借

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