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@a本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉这三种肉类的料理方法。共分为牛肉篇；猪肉篇；鸡肉篇；酱料与盐、胡椒篇；肉料理菜谱几个部分。
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| 肉料理=The basic of meat/(日)EI出版社编著编辑部编著/周莉荀译.-武汉：华中科技大学出版社，2021.11 |
| 191页：彩图；21cm |
| 饮食手账 有书至美.-使用对象：肉类料理学习者及爱好者 |
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| ISBN 978-7-5680-7447-6：CNY79.80 |
| 本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉这三种肉类的料理方法。共分为牛肉篇；猪肉篇；鸡肉篇；酱料与盐、胡椒篇；肉料理菜谱几个部分。 |
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正题名：肉料理
索取号：TS972.125/57
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十四楼书库/14W12A0405/
[索取号:TS972.125/57]
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在馆
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2
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十四楼书库/14W12A0405/
[索取号:TS972.125/57]
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[索取号:TS972.125/57]
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[索取号:TS972.125/57]
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十四楼书库/14W12A0405/
[索取号:TS972.125/57]
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