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@a本书分别收集了与经营理念、品牌管理、人力资源管理、服务质量管理、顾客关系管理、财务管理、市场营销、安全管理、公共关系和企业文化等十个方面较为典型的饭店经营管理案例，并对案例进行了评析，总结了案例中的成功经验和教训，为读者提供学习参考和借鉴。以期有助于提升我国饭店从业人员的素质，提高饭店经理管理水平，促进饭店业的快速健康发展。
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| 饭店经营管理案例精粹/王永挺，刘宏兵，盖玉洁主编.-成都：电子科技大学出版社，2017 |
| 347页；22cm |
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| ISBN 978-7-5647-3869-3(精装)：CNY78.00 |
| 本书分别收集了与经营理念、品牌管理、人力资源管理、服务质量管理、顾客关系管理、财务管理、市场营销、安全管理、公共关系和企业文化等十个方面较为典型的饭店经营管理案例，并对案例进行了评析，总结了案例中的成功经验和教训，为读者提供学习参考和借鉴。以期有助于提升我国饭店从业人员的素质，提高饭店经理管理水平，促进饭店业的快速健康发展。 |
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正题名：饭店经营管理案例精粹
索取号：F719.2/594
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十二楼书库/12W17B0204/
[索取号:F719.2/594]
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架位导航
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十二楼书库/12W17B0204/
[索取号:F719.2/594]
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十二楼书库/12W17B0204/
[索取号:F719.2/594]
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在馆
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