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@achi
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@a餐厅员工服务细节培训手册.视频讲解版@Acan ting yuan gong fu wu xi jie pei xun shou ce@f孙勇兴编著
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@a北京@c人民邮电出版社@d2022.03
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@a167页@c图@d23cm
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@a餐饮服务行业实战技能提升“书+课”系列@Acan yin fu wu hang ye shi zhan ji neng ti sheng “shu +ke ”xi lie
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@a孙勇兴 中国餐饮业职业经理人, 中国饭店业评委, 绿色饭店&绿色餐饮国家标准注册评审员, 文化主题饭店注册评审员。
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@a本书介绍了餐厅服务人员的关键工作流程与细节, 其中包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐厅服务操作流程、餐厅菜品销售技能、餐厅服务质量提升、餐厅绿色低碳服务等内容。
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@a本书适合餐饮企业管理人员、餐厅服务培训人员和餐厅服务人员使用, 从而帮助企业提升管理水平和服务能力
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@12001 @a餐饮服务行业实战技能提升“书+课”系列
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@a饮食业@Ayin shi ye@x商业服务@x职工培训@j手册
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@aF719.3@v5
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@a孙勇兴@Asun yong xing@4编著
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@aCN@b郑州支点@c20230620
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905
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@dF719.3@e504@f3
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| 餐厅员工服务细节培训手册.视频讲解版/孙勇兴编著.-北京：人民邮电出版社，2022.03 |
| 167页：图；23cm.-(餐饮服务行业实战技能提升“书+课”系列) |
| 使用对象：本书适合餐饮企业管理人员、餐厅服务培训人员和餐厅服务人员使用, 从而帮助企业提升管理水平和服务能力 |
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| ISBN 978-7-115-58529-5：CNY59.80 |
| 本书介绍了餐厅服务人员的关键工作流程与细节, 其中包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐厅服务操作流程、餐厅菜品销售技能、餐厅服务质量提升、餐厅绿色低碳服务等内容。 |
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正题名：餐厅员工服务细节培训手册·视频讲解版
索取号：F719.3/504
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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1299249
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212992494
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十二楼书库/12W18A0702/
[索取号:F719.3/504]
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在馆
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架位导航
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2
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212992500
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十二楼书库/12W18A0702/
[索取号:F719.3/504]
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在馆
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十二楼书库/12W18A0702/
[索取号:F719.3/504]
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在馆
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架位导航
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