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@a最具人气冰点＆冷饮制作大全@Azui ju ren qi bing dian leng yin zhi zuo da quan@f孙炜, 双福主编@Fsun wei, shuang fu zhu bian
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@a本书将饮品店最受欢迎的冰点&冷饮做法一本全收录, 通过高清彩图全方位图解做法。书中分为两大部分, Part1从基础入门开始, 详解器具、材料、技巧方法 ; Part2包括冰沙&奶昔、冰淇淋&圣代、冰咖啡、冰茶饮、冰水果捞&冰粥、更多花样冰品&冰饮等六大类近100款。
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| 最具人气冰点＆冷饮制作大全/孙炜, 双福主编.-第1版.-北京：化学工业出版社，2012.01 |
| 108页：彩图；24cm.-(时尚美食馆) |
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| ISBN 978-7-122-11635-2(简装)：CNY29.80 |
| 本书将饮品店最受欢迎的冰点&冷饮做法一本全收录, 通过高清彩图全方位图解做法。书中分为两大部分, Part1从基础入门开始, 详解器具、材料、技巧方法 ; Part2包括冰沙&奶昔、冰淇淋&圣代、冰咖啡、冰茶饮、冰水果捞&冰粥、更多花样冰品&冰饮等六大类近100款。 |
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正题名：最具人气冰点&冷饮制作大全
索取号：TS277/12
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1
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0458695
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204586956
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十四楼书库/14W05A0406/
[索取号:TS277/12]
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