书目信息

书名: 酒水知识与酒吧经营管理 
作者: 王文君 编著
出版信息: 北京   中国旅游出版社  2004.04
开本页数: 20cm  373页
丛书名: 教育部高等职业教育教学改革试点专业旅游服务与管理专业推荐教材
单 册:
中图分类: F719
科图分类:
主题词: 商业管理--shang ye guan li--饮食业--酒--高等教育--教材
电子资源:
ISBN: 7-5032-2313-8
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    酒水知识与酒吧经营管理/王文君编著.-第1版.-北京:中国旅游出版社,2004.04
    373页:图;20cm.-(教育部高等职业教育教学改革试点专业旅游服务与管理专业推荐教材)
    天津市高校“十五”规划教材
    
    ISBN 7-5032-2313-8(简):CNY 22.00
    
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