|
000
|
01093nam 2200301 450
|
|
001
|
CAL 01010006089
|
|
005
|
20120804102732.32
|
|
010
|
|
@a978-7-122-12925-3@b简装@dCNY38.00
|
|
100
|
|
@a20120228d2012 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a餐饮服务与管理一本通@Acan yin fu wu yu guan li yi ben tong@d= Service and management@f冯飞主编@zeng
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2012.03
|
|
215
|
|
@a167页@d24cm
|
|
225
|
2
|
@a餐饮企业经营管理工具箱@Acan yin qi ye jing ying guan li gong ju xiang
|
|
320
|
|
@a有书目
|
|
330
|
|
@a本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行论述。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a餐饮企业经营管理工具箱
|
|
510
|
1
|
@aService and management@zeng
|
|
606
|
0
|
@a饮食业@Ayin shi ye@x商业服务
|
|
606
|
0
|
@a饮食业@Ayin shi ye@x商业管理
|
|
690
|
|
@aF719.3@v5
|
|
701
|
0
|
@a冯飞@Afeng fei@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20120620
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dF719.3@e151@f5
|
|
|
|
|
| |
| 餐饮服务与管理一本通= Service and management/冯飞主编.-第1版.-北京：化学工业出版社，2012.03 |
| 167页；24cm.-(餐饮企业经营管理工具箱) |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-12925-3(简装)：CNY38.00 |
| 本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行论述。 |
| ● |
正题名：餐饮服务与管理一本通
索取号：F719.3/151
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0265241
|
202652414
|
十二楼书库/12W17B0705/
[索取号:F719.3/151]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0265242
|
202652423
|
一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/151]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0265243
|
202652432
|
一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/151]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
0265244
|
202652441
|
十二楼书库/12W17B0705/
[索取号:F719.3/151]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
0265245
|
202652450
|
十二楼书库/12W17B0705/
[索取号:F719.3/151]
|
在馆
|
架位导航
|
