书目信息

书名: 凉拌面 
作者: 李建轩
出版信息: 北京   中国纺织出版社  2014.06
开本页数: 19cm  135页
丛书名: 尚锦文化
单 册:
中图分类: TS972.132
科图分类:
主题词: 面条--mian tiao--食谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5180-0540-6
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    凉拌面/李建轩著.-第1版.-北京:中国纺织出版社,2014.06
    135页:彩图;19cm.-(尚锦文化).-(尚锦美食王)
    
    
    ISBN 978-7-5180-0540-6(简装):CNY32.80
    本书介绍了近60道凉面、拌面和63道中西酱汁的做法, 包括有中式的家常凉面、还有日式、韩式、东南亚口味以及西式的凉面, 另外还在附录中介绍了更多的百搭酱料。
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正题名:凉拌面     索取号:TS972.132/45         预约/预借

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