书目信息

书名: 中国美食地理与美食传说 
作者: 蔡亚兰 编著
出版信息: 北京   石油工业出版社  2007.06
开本页数: 23cm  10,264页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.3 TS971 TS971-49
科图分类:
主题词: 饮食业--简介--中国 , 饮食业 , 饮食 , 饮食--文化--简介--中国 , 生活--供应技术
电子资源:
ISBN: 978-7-5021-6090-6
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    中国美食地理与美食传说:在美食中品尝风味 在文化中品位历史/蔡亚兰编著.-第1版.-北京:石油工业出版社,2007.06
    10,264页:图;23cm
    
    
    ISBN 978-7-5021-6090-6(简装):CNY25.80
    本书是一部将美味与美文融合在一起,集知识性和趣味性为一体的通俗读物,富有浓厚的生活气息和文化底蕴。围绕各地特产和风味名肴,叙述了有关美食的民俗、典故和渊源等。
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正题名:中国美食地理与美食传说     索取号:TS971-49/10         预约/预借

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