书目信息

书名: 饼干教室 
作者: 许正忠 张德芳
出版信息: 北京   中国纺织出版社  2011.08
开本页数: 26cm  143页
丛书名: 烘焙大师系列
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 饼干--bing gan--制作
电子资源:
ISBN: 978-7-5064-7448-1
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    饼干教室/许正忠, 张德芳著.-第1版.-北京:中国纺织出版社,2011.08
    143页:彩图;26cm.-(烘焙大师系列)
    
    
    ISBN 978-7-5064-7448-1(简装):CNY49.80
    本书收录了100种好吃又易学的饼干。主要包括: 巧克力坚果烤饼 ; 咖啡雪球 ; 椰子球 ; 薰衣草饼干 ; 巧克力起普等。
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正题名:饼干教室     索取号:TS213.2/89         预约/预借

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