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@a本书设置川菜的型与料、川味小吃、绝味凉菜、川味热菜、附录等章节。以详细的步骤图进行详解, 读者可以根据自己采购到的原料, 寻找适合自家口味的做法, 也可以根据精美的图片, 去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图, 还配有详尽的文字说明, 并有精心分析“明白地吃”和“一般人我不告诉他”的小栏目。
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| 最上瘾的绝味川菜/大菜著.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2014.11 |
| 261页：彩图；24cm.-(好吃到家) |
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| ISBN 978-7-5019-9890-6(简装)：CNY29.80 |
| 本书设置川菜的型与料、川味小吃、绝味凉菜、川味热菜、附录等章节。以详细的步骤图进行详解, 读者可以根据自己采购到的原料, 寻找适合自家口味的做法, 也可以根据精美的图片, 去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图, 还配有详尽的文字说明, 并有精心分析“明白地吃”和“一般人我不告诉他”的小栏目。 |
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正题名：最上瘾的绝味川菜
索取号：TS972.182/310
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0822506
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208225062
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十四楼书库/14W14B0206/
[索取号:TS972.182/310]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W14B0206/
[索取号:TS972.182/310]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W14B0206/
[索取号:TS972.182/310]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W14B0206/
[索取号:TS972.182/310]
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在馆
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架位导航
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5
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0822510
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208225106
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十三楼书库/
[索取号:TS972.182/310]
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在馆
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架位导航
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