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| 果品食品加工技术/严泽湘主编.-第1版.-北京：化学工业出版社，2014.06 |
| 257页：图；21cm.-(农产品加工技术丛书) |
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| ISBN 978-7-122-19856-3(简装)：CNY35.00 |
| 本书详细介绍了果品的干制、糖制、饮料、罐头及果酒等食品的加工技术。 |
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正题名：果品食品加工技术
索取号：TS255.4/9
预约/预借
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十四楼书库/14W04A0403/
[索取号:TS255.4/9]
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[索取号:TS255.4/9]
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