书目信息

书名: 图解清真菜 
作者: 邓学文 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2011.08
开本页数: 21cm  116页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.17-64
科图分类:
主题词: 清真菜肴--qing zhen cai yao--菜谱--图解
电子资源:
ISBN: 978-7-122-11416-7
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    图解清真菜/邓学文主编.-第1版.-北京:化学工业出版社,2011.08
    116页:彩图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-122-11416-7(简装):CNY32.00
    本书分为牛羊肉类、下水类、青菜、甜菜、海鲜及其它。主要内容包括: 焦熘肉段 ; 葱爆羊肉 ; 杭椒窝头烧牛柳等。
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正题名:图解清真菜     索取号:TS972.17-64/1         预约/预借

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