书目信息

书名: 微腌渍 
作者: 郑颖 主编
出版信息: 哈尔滨   黑龙江科学技术出版社  2019.01
开本页数: 24cm  122页
丛书名: 金版饮食文库
单 册:
中图分类: TS972.121
科图分类:
主题词: 腌菜--a cai--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5388-9897-2
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    微腌渍:随手就能带走的腌菜/郑颖主编.-哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2019.01
    122页:彩图;24cm.-(金版饮食文库)
    
    
    ISBN 978-7-5388-9897-2:CNY39.80
    当季蔬果价廉物美, 将盛产的蔬果腌渍起来不仅可以延长保存期限, 自己做的没有防腐剂或其他添加吃起来更安心。新鲜而不易储存的蔬菜、水果是最适合用来做腌渍的食材, 它们具有天然的香气, 而且水分充足, 很容易发生腌渍调料发生奇妙反应, “变”出独特的味道和口感。
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正题名:微腌渍     索取号:TS972.121/82         预约/预借

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