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@a小嶋老师的美味点心秘诀@Axiao dao lao shi de mei wei dian xin mi jue@f(日) 小嵨留味著@g李倩, 李瀛译
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@a第1版
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@a95页@c彩图@d24cm
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@a由日本SHUFU-TO-SEIKATSU SHA LTD.授权
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@a本书详细介绍了日本烘焙名师小嵨留味的美味点心烘焙秘诀。包括简单的烤制点心、冷藏凝固成形的点心, 简单平实的蛋糕、法式全蛋海绵蛋糕等种类。只要用心, 就可以做出和书中一样美味的曲奇、妙芙和蛋糕。此外, 书中还详细介绍了点心制作的基本手法和要领, 并配有详细的步骤图片。
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@a〓=山+島
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@a糕点@Agao dian@x制作
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@a李瀛@Ali ying@4译
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| 小嶋老师的美味点心秘诀/(日) 小嵨留味著/李倩, 李瀛译.-第1版.-沈阳：辽宁科学技术出版社，2014.01 |
| 95页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5381-8380-1(简装)：CNY28.00 |
| 本书详细介绍了日本烘焙名师小嵨留味的美味点心烘焙秘诀。包括简单的烤制点心、冷藏凝固成形的点心, 简单平实的蛋糕、法式全蛋海绵蛋糕等种类。只要用心, 就可以做出和书中一样美味的曲奇、妙芙和蛋糕。此外, 书中还详细介绍了点心制作的基本手法和要领, 并配有详细的步骤图片。 |
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正题名：小嶋老师的美味点心秘诀
索取号：TS213.23/23
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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1
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0679546
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十四楼书库/14W03B0402/
[索取号:TS213.23/23]
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在馆
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2
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十四楼书库/14W03B0402/
[索取号:TS213.23/23]
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十四楼书库/14W03B0402/
[索取号:TS213.23/23]
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十四楼书库/14W03B0402/
[索取号:TS213.23/23]
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十四楼书库/14W03B0402/
[索取号:TS213.23/23]
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