书目信息

书名: 破译营养标签 
作者: 管丽君 金少胜
出版信息: 杭州   浙江大学出版社  2023.06
开本页数: 24cm  253页
丛书名: 浙江省哲学社会科学规划后期资助课题成果文库
单 册:
中图分类: F723.55
科图分类:
主题词: 营养成分--ying yang cheng fen--标签--消费者行为论--研究--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-308-23962-2
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320    @a有书目 (第221-244页)
330    @a本书首次系统、全面地研究了我国居民营养标签使用情况, 内容具体为: 首先系统回顾国内外营养标签政策的发展, 为完善国内现存的营养标签政策提供借鉴经验 ; 其次在全国范围内开展多层次的访谈和调查, 同时整理官方健康和营养调查数据, 进行系统的实证分析, 包括中国消费者营养标签使用行为现状、因素识别、对抑制中国居民超重肥胖率的作用 ; 最后开展实验揭示最有效的营养标签形式, 为相关政策的制定提供依据。
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    破译营养标签:中国标签政策及消费者营养标签使用行为研究/管丽君, 金少胜著.-杭州:浙江大学出版社,2023.06
    253页:图;24cm.-(浙江省哲学社会科学规划后期资助课题成果文库)
    本书的出版及相关研究得到以下基金及组织的资助与支持: 浙江省哲社社会科学规划后期资助项目 国家自然科学基金项目 浙江工业大学人文社科后期资助项目等
    
    ISBN 978-7-308-23962-2:CNY78.00
    本书首次系统、全面地研究了我国居民营养标签使用情况, 内容具体为: 首先系统回顾国内外营养标签政策的发展, 为完善国内现存的营养标签政策提供借鉴经验 ; 其次在全国范围内开展多层次的访谈和调查, 同时整理官方健康和营养调查数据, 进行系统的实证分析, 包括中国消费者营养标签使用行为现状、因素识别、对抑制中国居民超重肥胖率的作用 ; 最后开展实验揭示最有效的营养标签形式, 为相关政策的制定提供依据。
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正题名:破译营养标签     索取号:F723.55/3         预约/预借

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