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酒店管理与经营/(美) 迈克尔·J. 奥法伦, 丹尼·G. 拉瑟福德著= Hotel management and operations/Michael J. O'Fallon, Denney G. Rutherford/张延, 张迅译.-第1版.-大连：东北财经大学出版社，2013.08

414页；26cm.-(当代财经管理名著译库).-(旅游管理精品教材译丛；8)

“十二五”国家重点图书出版规划项目

ISBN 978-7-5654-1172-4(简装)：CNY58.00

本书主要内容包括: 总论 ; 组织 ; 总经理: 来自管理高层的看法 ; 经营: 客房 ; 经营: 客房部、工程部和保安部等。

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