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@a台湾乐木文化有限公司授权出版
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@a本书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色, 以健康、美味, 尽量低卡为原则, 作者在经典配方的基础上加入了许多独创的风味配方, 让面包口感更独特更好吃。
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| 手作欧式面包= Not just baking happiness bread/杨世均著.-北京：中国轻工业出版社，2019.01 |
| 179页：彩图；26cm.-(私享家) |
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| ISBN 978-7-5184-2288-3：CNY49.80 |
| 本书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色, 以健康、美味, 尽量低卡为原则, 作者在经典配方的基础上加入了许多独创的风味配方, 让面包口感更独特更好吃。 |
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正题名：手作欧式面包
索取号：TS213.21/31
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W03B0302/
[索取号:TS213.21/31]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03B0302/
[索取号:TS213.21/31]
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在馆
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十四楼书库/14W03B0302/
[索取号:TS213.21/31]
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在馆
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架位导航
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