书目信息

书名: 手做天然酵母包子馒头 
作者: 谢炜贞
出版信息: 南京   江苏美术出版社  2013.08
开本页数: 26cm  182页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.132
科图分类:
主题词: 面食--mian shi--食谱--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-5344-5942-9
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    手做天然酵母包子馒头/谢炜贞著.-第1版.-南京:江苏美术出版社,2013.08
    182页:彩图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5344-5942-9(简装):CNY45.00
    本书共有52道面食, 精美的图文解说, 可使读者轻松阅读与制作。具体内容包括 ; 手做包子馒头的前期准备 ; 用果干做酵母菌, 一起来做包子馒头吧等。
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正题名:手做天然酵母包子馒头     索取号:TS972.132/43         预约/预借

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