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@a本书简要介绍了酱油食醋的生产工艺, 重点介绍了近年来在酱油和食醋生产过程中应用的新技术以及各种新型酱油和食醋的生产工艺。
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| 酱油食醋生产新技术/杜连启, 吴燕涛主编.-第1版.-北京：化学工业出版社，2010.05 |
| 292页：图；21cm |
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| ISBN 978-7-122-07468-3(简装)：CNY28.00 |
| 本书简要介绍了酱油食醋的生产工艺, 重点介绍了近年来在酱油和食醋生产过程中应用的新技术以及各种新型酱油和食醋的生产工艺。 |
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正题名：酱油食醋生产新技术
索取号：TS264.2/9
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十三楼书库/
[索取号:TS264.2/9]
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在馆
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十四楼书库/14W04B0502/
[索取号:TS264.2/9]
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[索取号:TS264.2/9]
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[索取号:TS264.2/9]
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十四楼书库/14W04B0502/
[索取号:TS264.2/9]
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在馆
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