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@a食品文化简论@Ashi pin wen hua jian lun@f主编庞杰, 刘湘洪@Fzhu bian pang jie, liu xiang hong
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@a本书主要内容包括: 绪论 ; 食品文化的功能性 ; 食品文化的安全性 ; 食品文化的阶级性 ; 食品文化的民族性等。
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333
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@a普通高等教育“十二五”规划教材
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| 食品文化简论/主编庞杰, 刘湘洪.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2012.01 |
| 239页：图；26cm |
| 使用对象：普通高等教育“十二五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-5019-8473-2(简装)：CNY30.00 |
| 本书主要内容包括: 绪论 ; 食品文化的功能性 ; 食品文化的安全性 ; 食品文化的阶级性 ; 食品文化的民族性等。 |
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正题名：食品文化简论
索取号：TS971/356
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W08A0403/
[索取号:TS971/356]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W08A0403/
[索取号:TS971/356]
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在馆
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3
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十四楼书库/14W08A0403/
[索取号:TS971/356]
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在馆
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十四楼书库/14W08A0403/
[索取号:TS971/356]
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在馆
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架位导航
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