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| 面包工坊= All about bread/李成实编著/金成林译.-第1版.-长春：吉林科学技术出版社，2013.09 |
| 271页：彩图；28cm |
| 从基础教起的面包烘焙教科书 |
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| ISBN 978-7-5384-6571-6(简装)：CNY59.90 |
| 本书共分为八部分, 主要内容包括: 家庭烘焙基本功 ; 基础面包 ; 全麦面包 ; 制作简单的面包 ; 免揉款面包 ; 甜面包等。 |
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正题名：面包工坊
索取号：TS213.2/136
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W03A0602/
[索取号:TS213.2/136]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03A0602/
[索取号:TS213.2/136]
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[索取号:TS213.2/136]
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十四楼书库/14W03A0602/
[索取号:TS213.2/136]
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在馆
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架位导航
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