书目信息

书名: 我的料理小时代1 60道最幸福的烘焙
作者: 凌尒尒
出版信息: 北京   化学工业出版社  2015.01
开本页数: 23cm  191页
丛书名: 谷声小日子
单 册:
中图分类: TS972.13
科图分类:
主题词: 烘焙--hong bei--糕点加工 , 饮食业--供应技术
电子资源:
ISBN: 978-7-122-21478-2
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    我的料理小时代.1.60道最幸福的烘焙/凌尒尒著.-第1版.-北京:化学工业出版社,2015.01
    191页:彩图;23cm.-(谷声小日子;3)
    
    
    ISBN 978-7-122-21478-2(简装):CNY39.80
    本书中凌尒尒将与大家分享60道她最得意的烘焙料理, 有“吃了会微笑的魔法面包”、“让你爱不释口的鬼马糕点”、“烤出幸福味的聪明饼干”和“达到星级享受的梦幻点心”。每道烘焙都有创意灵感的表达, 有详尽的制作步骤, 从材料到准备工作再到具体制作, 步步到位, 还有贴心的“凌尒尒说”, 提醒你在制作过程中要注意的各种小问题。除此之外, 凌尒尒还将无私共享她常用的烘焙材料和模具。
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正题名:我的料理小时代     索取号:TS972.13/61         预约/预借

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