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@achi
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@a木糖与木糖醇的生产技术及其应用@AMu Tang Yu Mu Tang Chun De Sheng Chan Ji Shu Ji Qi Ying Yong@f尤新, 李明杰编著
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@a第1版
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2006.01
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@a480页@c图@d21cm
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@a英文并列题名取自封面
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@a有书目
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@a本书分“生产工艺”和“木糖和木糖醇的应用”两大篇, 主要内容为: 半纤维素化学及生产原料、水解工艺及设备、木糖在食品工业中的应用、木糖制取糖苷代甘油等等。
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@a木糖醇@AMu Tang Chun@x生产工艺
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905
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@aHBSYLIB@dTS2@e23@f7
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| 木糖与木糖醇的生产技术及其应用/尤新, 李明杰编著.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2006.01 |
| 480页：图；21cm |
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| ISBN 7-5019-5161-6(简装)：CNY32.00 |
| 本书分“生产工艺”和“木糖和木糖醇的应用”两大篇, 主要内容为: 半纤维素化学及生产原料、水解工艺及设备、木糖在食品工业中的应用、木糖制取糖苷代甘油等等。 |
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正题名：木糖与木糖醇的生产技术及其应用
索取号：TS2/23
预约/预借
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登录号
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条形码
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十三楼书库/
[索取号:TS2/23]
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十三楼书库/
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