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书名：
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星级料理轻松做
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作者：
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李耀堂
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林晏廷
著
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出版信息：
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北京
中国轻工业出版社
2021.01
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开本页数：
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24cm
191页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS972.12
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科图分类：
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主题词：
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菜谱
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5184-2813-7
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@a由日日幸福事业有限公司授权出版
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@a本书为读者量身打造55道在家就可轻松做出的中、日、意、法星级料理，从自制调味料、酱料、高汤、腌渍菜到主菜(肉类、海鲜、蔬菜、干货)，除此之外，还介绍了食材本身特性、烹调技巧、保存方式……无论煎、煮、烫、炒、烤、炖还是凉拌，都能省时、轻松地端出好吃、变化多、制作方便又赏心悦目的餐厅级丰盛料理，让你在家就能随时轻松享受烹饪的乐趣！
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| 星级料理轻松做/李耀堂，林晏廷著.-北京：中国轻工业出版社，2021.01 |
| 191页：彩图；24cm |
| 使用对象：烹饪爱好者 |
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| ISBN 978-7-5184-2813-7：CNY49.80 |
| 本书为读者量身打造55道在家就可轻松做出的中、日、意、法星级料理，从自制调味料、酱料、高汤、腌渍菜到主菜(肉类、海鲜、蔬菜、干货)，除此之外，还介绍了食材本身特性、烹调技巧、保存方式……无论煎、煮、烫、炒、烤、炖还是凉拌，都能省时、轻松地端出好吃、变化多、制作方便又赏心悦目的餐厅级丰盛料理，让你在家就能随时轻松享受烹饪的乐趣！ |
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正题名：星级料理轻松做
索取号：TS972.12/342
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