书目信息

书名: 食品安全快速检测技术及应用 
作者: 纪其雄 许莉勇 师邱毅 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2010.08
开本页数: 26cm  196页, [4] 页图版
丛书名:
单 册:
中图分类: TS201.6
科图分类:
主题词: 食品安全--shi pin an quan--食品检验--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-122-08885-7
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    食品安全快速检测技术及应用/师邱毅, 纪其雄, 许莉勇主编.-第1版.-北京:化学工业出版社,2010.08
    196页, [4] 页图版:图;26cm
    浙江省高校重点教材建设项目
    
    ISBN 978-7-122-08885-7(简装):CNY26.00
    本书共分九个模块: 绪论、快速检测技术分类、农药残留快速检测技术、兽药残留快速检测技术、重金属污染的快速检测技术、食品添加物快速检测技术等。
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正题名:食品安全快速检测技术及应用     索取号:TS201.6/49         预约/预借

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