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@a本书内容涵盖食品安全基础知识、ISO 9000质量管理体系的建立与实施、ISO 22000食品安全管理体系的建立与实施、管理体系的审核和食品质量安全制度的建立与实施5个学习项目。
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| 食品安全与质量控制/汤高奇, 石明生主编.-第1版.-北京：中国农业大学出版社，2013.07 |
| 295页：图；26cm |
| 国家骨干高职院校建设项目成果.-使用对象：高职高专教育“十二五”规划特色教材 |
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| ISBN 978-7-5655-0776-2(简装)：CNY33.00 |
| 本书内容涵盖食品安全基础知识、ISO 9000质量管理体系的建立与实施、ISO 22000食品安全管理体系的建立与实施、管理体系的审核和食品质量安全制度的建立与实施5个学习项目。 |
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正题名：食品安全与质量控制
索取号：TS201.6/29
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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十四楼书库/14W02B0106/
[索取号:TS201.6/29]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W02B0106/
[索取号:TS201.6/29]
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[索取号:TS201.6/29]
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[索取号:TS201.6/29]
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十四楼书库/14W02B0106/
[索取号:TS201.6/29]
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