书目信息

书名: 餐饮服务现场管理 
作者: 后东升, 主编
出版信息: 广州   广东经济出版社  2005.10
开本页数: 21cm  290页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 饮食业--yin shi ye--商业管理
电子资源:
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    餐饮服务现场管理/后东升主编.-第1版.-广州:广东经济出版社,2005.10
    290页;21cm
    
    
    ISBN 7-80728-129-4(简):CNY 18.00
    
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正题名:餐饮服务现场管理     索取号:F719.3/25         预约/预借

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