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@a本书内容包括: 软饮料加工用原料、碳酸饮料的加工技术、果蔬汁饮料加工技术、植物蛋白饮料加工技术等六章。
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| 软饮料加工技术/主编张瑞菊, 王林山.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2012.01 |
| 207页：图；24cm.-(高等职业教育食品类专业系列教材) |
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| ISBN 978-7-5019-5809-2(简装)：CNY22.00 |
| 本书内容包括: 软饮料加工用原料、碳酸饮料的加工技术、果蔬汁饮料加工技术、植物蛋白饮料加工技术等六章。 |
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正题名：软饮料加工技术
索取号：TS27/13
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W04B0601/
[索取号:TS27/13]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W04B0601/
[索取号:TS27/13]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W04B0601/
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十四楼书库/14W04B0601/
[索取号:TS27/13]
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十四楼书库/14W04B0601/
[索取号:TS27/13]
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在馆
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架位导航
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