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@a本书汇集了食品营养、食品鉴别等饮食和营养基本知识, 梳理了饮食中可能存在的不安全因素, 并围绕百姓生活中常见的饮食安全问题, 从如何选购食物、怎样科学烹调、怎样合理贮藏食品等生活细节处, 对如何防范饮食安全风险进行逐一阐述。
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| 中国居民饮食安全指导:科普版/主编柯俊.-北京:中国医药科技出版社,2020.07 |
| 12, 180页:图;21cm |
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| ISBN 978-7-5214-1805-7:CNY29.00 |
| 本书汇集了食品营养、食品鉴别等饮食和营养基本知识, 梳理了饮食中可能存在的不安全因素, 并围绕百姓生活中常见的饮食安全问题, 从如何选购食物、怎样科学烹调、怎样合理贮藏食品等生活细节处, 对如何防范饮食安全风险进行逐一阐述。 |
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正题名:中国居民饮食安全指导
索取号:R155/74
 
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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1
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1087167
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210871671
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十六楼书库八区/16802A0503/
[索取号:R155/74]
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在馆
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十六楼书库八区/16802A0503/
[索取号:R155/74]
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十六楼书库八区/16802A0503/
[索取号:R155/74]
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十六楼书库八区/16802A0503/
[索取号:R155/74]
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十六楼书库八区/16802A0503/
[索取号:R155/74]
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